Likör: Holunder
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Holundersaft | 1000 ml |
| Apfelsaft | 200 ml |
| beide ungesüßt und am besten selbstentsaftet | etwas |
| Bittermandel Aroma | ¼ Fläschchen |
| Vanillepulver | ¼ TL |
| Agar-Agar. Trockenprodukt | 2 Prise |
| Zucker braun Rohzucker | 300 g |
| Rum | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)568 (136)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)568 (136)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Beide Säfte in einen Topf gießen. Bittermandelaroma dazugeben.
2.Vanillepulver, Agar-Agar und Zucker mischen und ebenfalls in den Topf geben. Allles miteinander verrühren.
3.Unter Rühren aufkochen und 1-2 Minuten kochen lassen.
4.Nun vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
5.Anschließend den Rum dazugeben und verrühren.
6.In 2 (alte gesäuberte Schnaps-) Flaschen gießen.
7.Nach einigen Tagen kann man sich den Likör schmecken lassen.
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vom
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