Tzatziki

Zubereitung

• 1.Die halbe Salatgurke schälen, halbieren, die Kerne ausschaben und in ganz feine Würfel schneiden. Den Quark mit der Sahne, der Gurke, den Gewürzen, Knoblauch und Dill gut verrühren. eine halbe Stunde im Kühlschrank zeihen lassen, nocheinmal gut durchrühren, abschmecken und mit einem Dillzweig oder einigen Oliven garniert in einer Servierschale servieren.

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  Rezept von A****s
  vom 02.10.2011