Name: Streusel - Apfelkuchen
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Schwäbische Küche
Ingredients: Für den Teig:; 1 Ei; 100 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 gr. Butter; 300 gr. Mehl; 1 Schuss Milch; Für den Belag:; 6 Äpfel; 1 kleines Glas Apfelmus; Für die Streusel:; 200 gr. Butter; 275 gr. Mehl; 125 gr. Zucker; 1 TL Zimt

Streusel - Apfelkuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Für den Teig:	etwas
Ei	1
Zucker	100 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Butter	200 gr.
Mehl	300 gr.
Milch	1 Schuss
Für den Belag:	etwas
Äpfel	6
Apfelmus	1 kleines Glas
Für die Streusel:	etwas
Butter	200 gr.
Mehl	275 gr.
Zucker	125 gr.
Zimt	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Butter zugeben und weiterschlagen. Nun Milch und Mehl unterrühren.
2.Teig auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen.
3.Äpfel schälen, würfeln und mit dem Apfelmus vermischen. Auf dem Teig verteilen.
4.Nun werden die Streusel hergestellt. Butter schmelzen.
5.Mehl, Zucker und Zimt vermischen und dann die flüssige Butter untermischen. Die Masse kneten.
6.Die so entstandenen Streusel über der Apfelmasse gleichmäßig verteilen.
7.Im Backofen bei Umluft 175° ca 45 min backen.
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Rezept von s****7
vom 30.09.2011

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