Arme Ritter

Zubereitung

• 1.Die Eier mit der Milch verquirlen, die mittelgroßen Weißbrotscheiben darin einweichen.

• 2.Eine Pfanne bei mitllerer Hitze heiß werden lassen und die Butter darin schmelzen.

• 3.Die Brotscheiben aus der Eiermilch heben und in die Pfanne geben, von beiden Seiten goldbraun braten. In Zimtzucker wenden oder damit bestreuen und noch heiß servieren.

• 4.Hier gab es diesesmal selbst gemachte Rote Grütze dazu.- lecker Meinem Mann hatt der Arme ritter mit Salami und Käse besser zugesagt;-))

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  Rezept von A****s
  vom 28.09.2011