Zutaten für 1 Personen
Tomaten | 4 mitelgrosse |
Zwiebel | 1 kleine |
Salz und Pfeffer | etwas |
Essig und Öl | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Tomaten waschen und klein schneiden, in einen Teller oder Schüssel geben.
2.Salz und Pfeffer drauf geben...
3.Essig und Öl .... nach Wahl ;-) und die ist bei mir nicht klein .
4.Ich hatte mich für Orangenessig und Haselnussöl entschieden ....sehr lecker .
5.Die Zwiebel ganz klein schneiden und auf die Tomatenstücke geben.
6.Dann den Salat noch mal umrühren, noch eine Scheibe Baguette dazu....war ein Abendbrot :-)
7.Alle abgebildete Sorten : Erdnussöl , Orangenöl, Knoblauchöl, Pfirsich- Dattel und Mangoessig,Arganöl und Mandarinenöl, Haselnuss - Trüffel und Feigenöl und ein Honigessig ( der ein Geschenk des Hauses war, als ich vergangene Woche meinen Einkauf im "vomFass" erledigt habe)
8..... nebenbei....das Tablett (letztes Bild) habe ich selbst gebaut ;-) somit ein Unikat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
Kommentare zu „Salat : Tomatensalat ganz fix“