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Zwetschgenmarmelade mal ganz anders !!

1 Std 30 Minmittel-schwer
Zwetschgenmarmelade mal ganz anders !! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Gelierzucker 2:12 Stück
Zwetschgen frisch2 kg
Nektarine frisch2 Stück
Bananen frisch2 Stück
Zitrone Konzentrat1 Esslöffel
Gewürznelken3 Stück
Zimt gemahlen1 Esslöffel
Ingwerpulver¼ Teelöffel
Chantre1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • Zwetschgen Marmelade

    1.Zwetschgen waschen, entkernen , halbieren , Bananen schälen in Stücke schneiden , Nektarienen schälen auch in Stücke schneiden .Gewürznelken dazugeben. In einen großen Topf Zwetschgen und Gelierzucker Nektarinenstücke Bananenstücke mischen dann zum Kochen bringen. Nun alles in eine Küchenmaschine pürieren , alles wieder in den Topf zurück geben nochmals aufkochen. Jetzt Zitronen Konzentrat, Zimt ,Ingwerpulver,Chantre zugeben noch einpaar mal umrühren und mit einen Trichter in die gereinigten Schraubgläser füllen . Ich stelle die Gläser kurz auf den Kopf damit sich der Deckel gut ansaugt ,ungefähr eine halbe Stunde , dann drehe ich sie wieder um fertig, Marmelade schmeckt köstlich probiert es einfach !!!

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    Rezept von Irene61
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