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Gemüse Paste

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Sellerie500 Gramm
Porree500 Gramm
Möhren500 Gramm
Zwiebeln500 Gramm
Petersilie1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.alles kleinschneiden und durch den Fleischwolf drehen und mit 500 gramm Salz verrühren. Dann 48 Stunden kühl stellen, Keller oder Kühlschrank, aber abgedeckt. Dann kann alles in kleine Gläser füllen und nach Bedarf entnehmen.

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    Rezept von t****e
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