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Currywurst deluxe

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwürste grob2
Currysoße
Zwiebel1
Ingwer1 Stk.
Möhre1
Öl1 EL
Zucker1 TL
Knoblauch1 Zehe
Curry1 EL
Tomate gewürfelt300 g
Tomatenmark½ Tube
Brühe150 ml
Apfel gerieben1
Salz, Pfeffer, Paprika, Zitonensaft etwas
Deko
Salatgurke½
Paprika gelb1
Mininudeln200 g
Balsamico-Creme etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Ingwer, Zwiebel, Möhre und Knoblauch fein hacken und mit Zucker in Öl andünsten bis es karamellisiert hat.

    2.Mit Brühe und gehackten Tomaten ablöschen,Tomatenmark dazu, würzen, und 1/2 Stunde einkochen lassen.

    3.Bratwürste anbraten, Nudeln kochen, Teller dekorieren, alles drauf, Frau freut sich!

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    Rezept von M****i
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