Tomaten-Käse-Tortletts

Zubereitung

• 1.Die Blätterteigplatten zum auftauen auslegen und einmal durchschneiden so das Quatrate entstehen.

  2.Jeweils vom Rand etwa 1 cm breit einritzen, das es aussieht wie ein Rahmen...darauf achten das man nicht ganz durchschneidet.

  3.Jeweils einen Teelöffel voll Pflaumenmus in der Mitte verstreichen

  4.Darauf die in Scheiben geschnittenen Tomaten geben, salzen und pfeffern

  5.Als Topping noch ein Stückchen Frischkäse darauf und mit Basilikum bestreuen

  6.Bei ca 200 Grad etwa 20 Min backen. Ergibt 12 Stück

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  Rezept von Kochfee006
  vom 06.09.2011