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Zaziki

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke½
Quark250 g
Joghurt oder Dickmilch150 g
Salz1 TL
Pfeffer1 Msp
Zucker1 Prise
Knoblauchzehen3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Salatgurke gründlich waschen, wer mag kann sie schälen, muss aber nicht sein, grob raspeln und in ein Sieb zum abtropfen geben.

  • 2.Quark, Joghurt (o. Dickmilch, je nachdem wie man es lieber mag), Salz, Pfeffer und Zucker in einem Schälchen verrühren.

  • 3.Jetzt noch den Knoblauch putzen und pressen.

  • 4.Zum Schluss die Gurke zusammen mit dem Knoblauch zum Quark geben, nochmals gut umrühren, abschmecken und schon seid ihr fertig.

  • 5.Wir essen es zu selbstgemachtem Gyros (mein KB), Weißkohlsalat (auch in meinem KB) und Reis oder Pommes.

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    Rezept von Floja
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