Fast food – Original Hot dog Dallas-Cowboy
Eine Variante von Clearence Carter Junior
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| 8 Stk. | Frankfurter Würstchen Schinkenwürste |
| 8 Stk. | 8 Hot Dog Buns – Rezept steht in meinem KB |
| 200 ml | Remouladen Dip a’la Manfred |
| 8 EL | Senf |
| 8 EL | Tomatenketchup - Rezept steht in meinem KB |
| 200 Gramm | Röstzwiebeln - Rezept steht in meinem KB |
| 1 EL | Schweineschmalz/-fett |
Rezept Zubereitung Fast food – Original Hot dog Dallas-Cowboy |
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|---|---|
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Die Röstzwiebeln wie in meinem KB beschrieben zubereiten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. |
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Die Hot Dog Buns in der Mitte aufschneiden aber nicht halbieren und in einer Pfanne ohne Fett auf der Innenseite leicht bräunen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. |
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Die gleiche Pfanne mit Küchenpapier ausreiben, das Schweineschmalz darin erhitzen und die Würstchen von allen Seiten anrösten bis die Haut leicht knusprig braun wird. |
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Zum Servieren die untere Seite des Hotdog Buns mit Remoulade bestreichen. Den Deckel vom Bun mit Tomatenketchup bestreichen. Das Würstchen in den Bun legen und Senf bestreichen. |
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Anschließend das Würstchen mit Röstzwiebel bestreuen. |
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Man kann natürlich die Hot dog buns kaufen - geht einfacher, schmeckt aber nicht so gut |
| Rezeptinfos für: | Fast food – Original Hot dog Dallas-Cowboy |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 30 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 14,6 g |
Kommentare (bisher 7) zu:Fast food – Original Hot dog Dallas-Cowboy |
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Maître
22.08.2011 07:13 Uhr
und touchdown.... ich glaube mal hätte damals der gute alte troy aikman die gehabt, hätte der noch mehr touchdownpässe geworfen. das hätte den 49er´s wohl kaum geschmeckt!
Maître
20.08.2011 14:57 Uhr
das RZ gehört ja wohl zu den Brötchen.....also auch eingesammelt....muß man schließlich haben, wenn alles original zubereitet werden soll. LG Geli
Maître
20.08.2011 13:27 Uhr
Immer mal wieder richtig köstlich, für Dich 5* LG Christa
Maître
20.08.2011 12:25 Uhr
hmm ja auch fast food kann lecker schmecken, kann ich
einen haben 5* LG Christa
Maître
20.08.2011 12:04 Uhr
Fast-Food! Lecker-Food! Genial! LG 5-Sterne-Andy ;-))
Maître
20.08.2011 11:08 Uhr
Dem gibt es nichts mehr hinzuzufügen. Wie immer leckere 5***** für dich. LG Steffi
Maître
20.08.2011 10:55 Uhr
Das schmeckt ja vorzüglich ***** LG
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