Mit Herz - lichen Grüßen ...

Zubereitung

• 1.Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, mit dem Nudelholz "überfahren" ;-)), also fein zerbröseln. Butter in einem Topf schmelzen lassen. Die Brösel dazugeben und gut vermengen.

  2.Herz - Ausstechformen auf ein Schneidebrett stellen. Die Keksmasse hineinfüllen und am Boden fest andrücken. Für ca. 1 Stunde kalt stellen.

  3.Ein Blatt Galatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne fast ganz steif schlagen. Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Banane mit Kokosraspeln und Eierlikör vermengen. Die Sahne darunter heben.

  4.Gelatine gut ausdrücken und auflösen. Gründlich mit der Masse verrühren und in die Herzen füllen (etwas Platz in der Form lassen !) Und wieder damit für 'ne Stunde ins Kalte.

  5.Das zweite Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eierlikör in eine Tasse geben. Gelatine gut ausdrücken und auflösen. Mit dem Eierlikör verrühren. Als letzte Schicht in die Herzen füllen. ... und ja, nochmal damit in Kühlschrank ;-))

  6.Aus der Kälte befreien. Vorsichtig aus den Förmchen lösen. Auf einen Teller legen und mit Bananenscheiben, Eierlikör, Schokoladensoße und Kokosraspeln garnieren. .... und einfach schmecken lassen .... ;-)))

  7.Liebe Elisabeth, ich wünsche dir zu deinem Geburtstag alles Liebe und Gute, vorallem Gesundheit. Liebe Grüße, Cookies ;-)))

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  Rezept von Cookies
  vom 21.08.2011

  
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