Bohnensalat

Zubereitung

• 1.Einige Bohnen waren schon „Reif“.. so was machen?? Natürlich abpflücken und Salat davon machen. Ich schnell raus, Bohnen geerntet diese im Außenwaschbecken gewaschen.. geht aber auch in der Spüle ;-))

  2.Nun Salzwasser auf gesetzt.. und die Böhnchen bissfest garen, Wasser abgießen weil „ giftig“.. diese denn mit Eiswasser abgeschreckt. Sollten jaa schön Grün bleiben ;-))..

  3.So, nun Zwiebel in dünne Ringe schneiden, eine Salatsoße herstellen.

  4.2 Becher Saure Sahne mit 4 Esslöffel Majo vermischen, den Himmbeeressig auch noch darunter gerührt, mit Pfeffer und Salz ab geschmeckt, nun noch etwas Minze gehackt, auch unter die Soße gegeben, uns hat’s geschmeckt….

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  Rezept von S****t
  vom 18.08.2011