Ratatouille mit Hähnchenbrustfilet
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Ratatouille mit Hähnchenbrustfilet 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Paprika rot | 1 |
| Paprika grün | 1 |
| Paprika gelb | 1 |
| Zucchini | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Hähnchenbrustfilets | 2 |
| Tomatensaft | 200 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Rosmarin | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)97 (23)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)97 (23)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Paprika, Zucchini und die Zwiebel putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln andünsten, restliches Gemüse dazu geben und unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Den Tomatensaft zugeben und alles zugedeckt ca. 5 Minuten schmoren. In der Zeit die Hähnchenbrustfilets in einer beschichteten Pfanne braten und zusammen anrichten. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von TopfundDeckelHH
vom
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