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Fleischsalat

20 Min

Zutaten für 4 Personen

Fleischwurst
200 gr.
Gewürzgurken
2
Zwiebel rot
1
Petersilie
2 Stiele
Mayonnaise
200 gr.
Crème fraîche
2 EL
Salz und Pfeffer
etwas
Zucker
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2178 (520)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett55,1 g

Zubereitung

  1. 1.Fleischwurst aus der Pelle lösen und in Stifte schneiden. Gurken ebenfalls in Stifte scheinden. Zwiebel schälen, halbieren und in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

    2.Mayonnaise und Creme Fraiche verrühren. Alle Zutaten unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

    3.Angerichtet mit einem Brötchen.

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Zutaten für 4 Personen