Regenbogenkuchen
der schmeckt jedem Kind
 |
| 6 Stück | Eier |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 500 g | Mehl |
| 2 Fäschchen | Zitronen-Aroma |
| 4 Tuben | Lebensmittelfarbe, rot, gelb, grün, blau, z.Bsp. von Schwartau |
| 200 ml | Keimöl |
| 75 ml | Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 100 g | braune Kuvertüre |
| 200 g | weiße Kuvertüre |
Rezept Zubereitung Regenbogenkuchen |
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|---|---|
 |
Eier, Vanillezucker und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren, Zitronen-Aroma und Öl unterrühren |
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Mehl und Backpulver vermischen, abwechselnd mit dem Mineralwasser unter die Creme rühren. |
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Den Teig auf 5 kleine Schüsseln verteilen. Je eine Tube Lebensmittelfarbe mit einer Teigportion gründlich verrühren (ein Schüsselchen Teig bleibt ungefärbt). |
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Eine Springform mit Rohrboden einfetten und die Teigportionen nach Belieben, hier ungefärbt, rot, grün, gelb, blau, nacheinander lagenweise ind die Form füllen. |
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Den Backofen auf 200° (Umluft 175°) vorheizen und den Kuchen ca. 1 Stunde backen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. |
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Die beiden Kuvertüren getrennt schmelzen. Zuerst den ganzen Kuchen mit der weißen Kuvertüre überziehen, etwas antrocknen lassen, dann die braune Kuvertüre in Streifen darüber verteilen und komplett trocknen lassen. |
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Anmerkung: Es kommt in der kochbar immer wieder vor, dass sich Rezepte sehr ähneln ohne "kopiert" worden zu sein. Aber alleine wegen der Fotos lohnt sich hier schon eine Veröffentlichung. |
| Rezeptinfos für: | Regenbogenkuchen |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 80 Minuten |
| Preiskategorie | € € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 1381 (330) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 73,9 g |
| Fett | 0,7 g |
Kommentare (bisher 30) zu:Regenbogenkuchen |
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Tellerwäscher
03.10.2010 11:59 Uhr
Der Kuchen hat einfach nur gut geschmeckt und einfach nur gut ausgesehen.Mehr sage ich nicht:-)
Küchenhilfe
05.02.2010 20:54 Uhr
Tolle Idee. Da werden meine zwei Naschkatzen begeistert sein! LG und ***** dafür
Maître
12.11.2009 14:52 Uhr
Den Kuchen hätte ich gerne in meiner Gruppe "Hits für Kids". Wäre schön wenn Du mir das rezept zuschicken würdest - wenn Du Dir die gruppe mal genau anschaust! Gruß Mandellady.
Küchenchef
01.11.2009 13:36 Uhr
der sieht ja klasse aus - 5 * für Dich
Profi-Koch
14.10.2009 19:13 Uhr
der ist gut für jeden kindergeburtstag
5 sterne lass ich da
Tellerwäscher
24.09.2009 16:29 Uhr
Sehr lecker, schön locker. Hab es mit ein paar anderen Farben gemacht.Auf jeden Fall sehr coole Idee :)
Maître
05.07.2009 19:55 Uhr
Respekt
Maître
16.05.2009 19:12 Uhr
der sieht ja cool aus.....5***** LG Gabi
Maître
15.05.2009 18:10 Uhr
Man, Ideen muss man haben 5 ***** dafür
Maître
07.04.2009 14:20 Uhr
absolut genial!!!!!!!!!!!!
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