Traubengelee mit Johannisbeeren
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Traubengelee mit Johannisbeeren 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| blaue Trauben | 250 g |
| Johannisbeeren | 250 g |
| Apfelsaft | 125 ml |
| ein guter Schuß Campari | etwas |
| Gelierzucker 3:1 | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Das Obst waschen und abzuppeln. Mit dem Apfelsaft ca. 15 min weichkochen. Die Masse durch ein feinmaschiges Sieb streichen, gut ausdrücken. Den Saft abwiegen und im Verhältnis 1 : 3 mit Gelierzucker vermischen.
2.In einem großen Topf 4 min sprudelnd kochen lassen, dann den Campari dazugeben. Sofort in Gläser füllen und verschließen.
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vom
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