Mangoldtraum von Kochmamma
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| 500 Gramm | Mangold frisch |
| 100 Gramm | Zwiebel frisch gegart |
| 10 Gramm | Knoblauch Pulver |
| 0.5 Teelöffel | Suppengewürz |
| 0.5 Gramm | Salz |
| 0.5 Gramm | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 275 Gramm | Kidney-Bohnen Konserve |
| 200 Milliliter | Wasser |
| 150 Gramm | Tomaten passiert |
| BRATWURST | |
| 400 Gramm | Bratwurst fein |
| PASTA | |
| 250 Gramm | Nudeln |
Rezept Zubereitung Mangoldtraum von Kochmamma |
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|---|---|
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Mangold von Stiel befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebel fein schneiden. INeinem Topf zwiebel mit paar tropfen ÖL Goldgelb anbraten 200 ml Wasser rhein gießen und Mangold rhein geben.Bei kleine Hitze ca.15 Minuten garen/Dünsten. Dan die abgetropfte Bohnen dazu geben und alle Gewürze.Ein halbes Teelöffel Senft gibt eine besondere Note. Alles kurz umrühren und von der Kochstelle nehmen. |
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In Zwischenzeit Nudeln kochen und Bratwurst braten.Das kann wohl jeder. |
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Nudel auf Teller geben und Mangold Sosse drüber geben.Dazu jedem 1-ne oder 2 Bratwurste geben. Selbstferständlich für Vegetaria kein WURST dazu. GUTEN APETIT !!!!! |
| Rezeptinfos für: | Mangoldtraum von Kochmamma |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,7 g |
| Fett | 6,7 g |
Kommentare (bisher 8) zu:Mangoldtraum von Kochmamma |
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Maître
13.08.2011 14:31 Uhr
Einfach nur lecker )))) sieht super appetitlich aus. Viele Grüß´le, micha
Maître
13.08.2011 14:17 Uhr
sehr köstlich dein gericht, leckere 5 * lg dieter
Maître
13.08.2011 12:29 Uhr
Muss gestehen, Mangold habe ich noch nie gegessen. Jedoch wenn ich Dein Rezept so lese, werde ich doch neugierig ;-) und muss es bald mal probieren. LG Elisabeth
Maître
12.08.2011 22:51 Uhr
Sehr, sehr lecker, dein Rezept. Ich darf aber grobe Bratwürste nehmen, oder?
Hab *****chen per "Eilpost" geschickt! - LG Rita
Maître
12.08.2011 22:19 Uhr
Hört sich sehr lecker an, mit der Pasta. 5 *chen und liebe Grüße. Andrea
Maître
12.08.2011 19:44 Uhr
Lecker, toll kombiniert, für Dich 5* LG Chrissi
Küchenchef
12.08.2011 19:10 Uhr
Bratwurst = Totes Tier = Nicht vegetarisch.....Du hast dich beim reinstellen vertan.....Kein Traum für Veggies.
Maître
12.08.2011 18:33 Uhr
Das Rezept gefällt mir sehr gut ... 5*chen und vlg brigitte
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