Name: Hackrisotto
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gr Rinderhackfleisch; 3 Stängel Zwiebellauchringe; 2 ½ Tassen Reis; 2 Stck Tomaten; 1 Handvoll Cremechampignons; 1 Stck Knoblauchzehen gehackt; Salz,Pfeffer,Muskat,Paprika; 250 Ml Brühe; Kräuterbündel:Salbei,Currykraut, Rosmarin und Oregano

Hackrisotto

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Rinderhackfleisch	500 Gr
Zwiebellauchringe	3 Stängel
Reis	2 ½ Tassen
Tomaten	2 Stck
Cremechampignons	1 Handvoll
Knoblauchzehen gehackt	1 Stck
Salz,Pfeffer,Muskat,Paprika	etwas
Brühe	250 Ml
Kräuterbündel:Salbei,Currykraut, Rosmarin und Oregano	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Hackfleisch krümelig anbraten, Zwiebellauch in Ringe , Tomaten und Knobi in Würfel schneiden und zu dem Hackfleisch geben. Kräuterbündel auch. Reis in Salzwasser bis auf 5 minuten fast gar kochen, abschütten und unter das Fleisch mischen ,und noch 10 Minuten mit garen lassen, nach eigenem Geschmack würzen.
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Rezept von Lakritzschnegsche
vom 20.03.2012

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