Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Bonduelle Goldmais Mexiko Mix | 200 Gramm |
Eier | 2 |
kleine Zwiebel | 1 |
Olivenöl mit Peperoni | etwas |
Käse | 1 Scheiben |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Den Zwiebel fein würfeln und zu dem Olivenöl mit Peperoni in die Pfanne geben. Diese schön glasig braten. Wenn man kein Olivenöl zuhause hat oder nicht gerne scharf ist, kann man natürlich auch ganz normales Öl nehmen.
2.Danach den Mexiko Mix dazugeben und ebenfalls anbraten.
3.Das verrührte Ei dazugeben und schön goldgelb braten.
4.Zu guter Letzt noch den gewürfelten Käse hinzugeben und schön unterheben, damit er überall hingelangt und je nach Geschmack noch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****3
vom
Kommentare zu „Rührei mit Mexiko Mix“