Chocolate Chip Cookies

Zubereitung

• 1.Schokolade in kleine Würfel schneiden oder hacken, sie solle einen hohen Kakao Anteil haben. Kann aber auch helle sein, wer es süßer mag.

  2.Butter, Zucker, Eier und die Aromen schaumig rühren. Jetzt das Mehl unter kneten und zum Schluss die Schokolade.

  3.Den Teig dann im Kühlschrank ca. 1 Std. ruhen lassen, danach in ca 18 -20 Stck. ca 70 Gr. schwere Kugeln formen.

  4.Den Ofen auf 175° Cel. vorheizen, die Kugeln auf dem Backblech ( auf Backpapier ) anordnen, auf Abstand achten da sie auf ca 8 -10 cm auseinander gehen.

  5.Bei Umluft 12 - 15 Min. backen, auf einem Gitter abkühlen lassen.

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  Rezept von C****y
  vom 11.08.2011