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bunte Kartoffelpfanne

45 Minleicht
bunte Kartoffelpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel geschält frisch6 gross
Paprika grün1
Paprika rot1
Paprika gelb1
Mais2 EL
Kidney-Bohnen Konserve2 EL
Fondor zb von Lidl etwas
Margarine1 EL
Möhre1
Porree1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Kartoffeln schälen und auf gefällige Würfel schneiden... Waschen, gut abtrocknen. Margarine in die Pfanne geben...schmelzen lassen und Kartoffeln rein^^

    2.schön anbraten, je nach gewünschter Bräunung. in der Zwischenzeit Paprika und Möhre nach Belieben kleinschneiden und zu den angebratenen Kartoffeln geben.

    3.Alles schön bei kleiner Hitze garen lassen. Zum Schluss Kidneybohnen, Porree und Mais zufügen, da diese nur erhitzt werden müssen.

    4.Nach Belieben würzen. In unserem Falle war es mit Fondor vom Lidl und Tomaten-Mozzarella Kräutersalz^^...

    5.Dazu schmecken hervorragend Thüringer Bratwurst und Cornichons :)

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    Rezept von S****y
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