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Brot

1 Std 50 Minleicht
Brot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 Gramm
Salz2 Kaffeelöffel
Wasser3 ½ dl
Hefe getrocknet1 Päckchen
Oliven schwarz entsteint etwas
Oliven grün frisch entsteint etwas
Speckwürfel etwas
Tomaten eingelegt etwas
Leinsamen etwas
Sonnenblumenkerne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

  • Zubereitung

    1.alle Zutaten miteinander mischen und gut kneten. Tipp: ev. versch. Mehl verwenden, Oliven, Speck, Tomaten, Oliven und / oder Samen darunterkneten.

    2.Den Teig ca. 45 min ruhen lassen.

    3.Teig bei 180°C ca. 40 min backen.

  • Tipps

    4.1.: Das Brot ist dann gut, wenn man auf dessen Boden klopfen kann und es hohl tönt! 2.: Fügt man dem Grundrezept Olivenöl hinzu, kann man den Brotteig als Pizzateig verwenden.

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