Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 200 g |
Butter | 50 g |
Zucker | 1 Eßl |
Salz | 1 Prs |
Heidelbeeren | 500 g |
Ei | 1 |
Sahne | 250 ml |
Zucker | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)836 (200)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett12,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)836 (200)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett12,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl mit Butter,Zucker+ Salz zu einem glatten Teig verkneten,30Min. ruhen lassen
2.Heidelbeeren waschen + verlesen,dann gut abtropfen lassen.
3.Teig ausrollen und eine Springform von 24cm damit auskleiden,einen Rand dabei hochziehen.Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
4.Heidelbeeren auf den teig geben.
5.Ei mit Sahne und Zucker verquirlen,dann über die Heidelbeeren gießen.
6.Bei 180 C ca. 20 Min. backen. Dazu schmeckt Schalgsahne + od. Eis
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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