Gedünste Scholle auf Gemüse
Fettarm, leicht, lecker
Rezept Zubereitung Gedünste Scholle auf Gemüse |
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Zucchini, Möhren und Kartoffeln schälen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und die Zucchini und die Möhren mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden. |
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Cocktailtomaten waschen und vierteln. |
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Das Gemüse auf ein großes Stück Alufolie geben, nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. |
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Das Schollenfilet waschen, trocken tupfen und oben auf das Gemüse legen. Nach Belieben würzen. |
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Aus der Alufolie nun eine kleine Tasche formen, ein wenig (ca. 25ml Wasser hinzugeben) und alles gut verschließen. |
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Das Paket bei 200°C Umluft ca. 30 Min. garen. |
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Alles auf einem Teller anrichten oder in der Alufolie servieren. Guten Appetit. |
| Rezeptinfos für: | Gedünste Scholle auf Gemüse |
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| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 10 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | 238 (57) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 0,2 g |
Kommentare (bisher 2) zu:Gedünste Scholle auf Gemüse |
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Profi-Koch
27.02.2012 17:51 Uhr
Ich habe das gestern ausprobiert - sehr lecker und vor allem leicht und fettarm. Super bekömmlich.
Deshalb 5*****
LG Anni
Maître
19.02.2012 11:02 Uhr
das werde ich dir nachkochen 5***** LG Reli
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