Kirschmichel....
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen | 8 alte |
| Lauwarme Milch | 500 ml |
| Butter | 50 g |
| Eigelb | 4 |
| Eiweiß | 4 |
| Kirschen, süß entkernt | 1 kg |
| Zucker | 75 g |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)392 (93)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)392 (93)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 40 Min
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Brötchen in Scheiben schneiden, die Scheiben in eine Schüssel geben und mit der Lauwarmen milch begießen. 10 min. Ziehen lassen.
2.Zucker, Butter, Eigelbe schlagen und unter die aufgeweichte Brötchenmasse heben.
3.Eiweiß schaumig schlagen und unterheben.
4.Kirschen ebenfalls unterheben und vermengen.
5.Auflaufform fetten, Masse hineingeben und noch ein paar stücke Butter darauflegen und bei 200 grad 40 min backen.
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vom
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