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Teilchen mit Apfelfüllung

45 Minleicht
Teilchen mit Apfelfüllung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Blätterteig1 Stk.
Äpfel2 Stk.
Eigelb1 Stk.
Zucker etwas
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Äpfel schälen, hälfteln und das Kerngehäuse entfernen... 2 Hälten in eine Schüssel Reiben, die anderen 2 Hälften in mundgerechte Würfelstücke schneiden... das ganze mit etwas frischen Zitronensaft und Zucker abschmecken...

    2.Blätterteig ausrollen und achteln... anschließend die Apfelmischung (2-3 TL) auf den 8 Blättchen verteilen... die 4 Ecken werden mittig zusammengedrückt und zum Schluss mit Eigelb bepinselt...

    3.die Teilchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C (je nach gewünschtem Bräunungsgrad) 15-25 min. backen... die Teilchen abkühlen lassen und danach genießen... :)

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