ZEBRA - Käsekuchen

Zubereitung

• 1.alle Zutaten für den Teig (zimmerwarm) verkneten, eine Springform damit ausfüllen und den Rand bis gut halb hoch andrücken.

  2.Alle Zutaten für die Quarkmasse vermengen, die Hälfte der Masse in eine zweite Schüssel geben und den Kakao zugeben.

  3.Abwechselnd helle und dunkle Quarkmasse auf die Mitte der Springform geben (je 2 Esslöffel). Die Masse verteilt sich dann von allein, wichtig nur immer auf die Mitte! Ab in die Röhre und backen (so bei 200° und mind. 1 h - das mach ich nach dem Motto: wenn´s gut ist, ist´s fertig).

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  Rezept von pelue_sdh
  vom 13.07.2011