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Vanille-Punsch mit Karamell

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Rezept: Vanille-Punsch mit Karamell
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0.75 LiterMilch
0.25 LiterWasser
80 GrammZucker
10 GrammButter
1 Vanilleschote
1 PäckchenVanillezucker

Rezept Zubereitung Vanille-Punsch mit Karamell

1 Zucker in der Butter karamelisieren, vorsichtig mit dem heissen Wasser ablöschen. Milch, Wasser, Vanillezucker und Mark der Vanilleschote ins Karamell einrühren. Masse langsam zum Kochen bringen, dabei mit dem Schneebesen kräftig aufschlagen. Mit Kakaopulver bestäubt in hohen Tassen servieren!
Rezeptinfos für:

Vanille-Punsch mit Karamell

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 284 (68)
Eiweiß 2,3 g
Kohlenhydrate 10,7 g
Fett 1,9 g
 
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