KARTOFFEL / KNOBLAUCH PÜRRÉE alá yangyang

Zubereitung

• 1.DIE KARTOFFELN UND DIE KNOBLAUCHZEHEN SCHÄLEN UND KLEIN SCHNEIDEN UND WASCHEN DANN EIN TOPF MIT WASSER DIE KARTOFFELN UND DEN KNOBLAUCH TUN.

• 2.DANN DAS SALZ HINEIN TUN .DANN DIE KARTOFFELN / KNOBLAUCH KOCHEN BIS SIE GAR SIND .

• 3.DANN DEN TOPF VON HERD NEHMEN UND DAS WASSER ABGIESEN [DEN KNOBLAUCH DRIN LASSEN ] DANN KOMMEN DIE GEWÜRZE UND DIE MILCH UND BUTTER HINZU DANN ALLES GUT STAMPFEN BIS DIE KARTOFFEL / KNOBLAUCH ZUTATEN ZUM PÜRRÉE GEWORDEN IST , DANN DAS PÜRRÉE ABSCHMECKEN FALZ NÖTIG NOCH ETWAS SALZ ODER MUSKAT ODER AUCH PFEFFER HINZU TUN .DAS PÜRRÉE PAST GUT ZU GEBRATENEM GEMÜSE ODER AUCH GEBRATENEM FLEISCH . ICH WÜNSCHE EIN GUTEN APPETIT .

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  Rezept von yangyang
  vom 02.07.2011