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Lecker Gemüse mit Lammsteaks

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini1
Aubergine1
Zwiebel gewürfelt1
Kartoffel geschält frisch4 kleine
Paprikaschote frisch1 rote
Tomate1 grosse
Thymian,Rosmarin,Oregano etwas
Salz,Pfeffer a.d. Mühle etwas
Brühe etwas
Lammsteaks,mariniert in Kräutern etwas
natürlich KNOBI etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Gemüse in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Olivenöl andünsten,Kartoffelwürfel zugeben.Kurz bräunen und mit etwas Brühe ablöschen.Ca.5 min. köcheln lassen.

    2.Die restlichen Zutaten zugeben und weitere 10 - 15 min.leicht köcheln lassen.Salzen,pfeffern, 1 Prise Zucker, evtl. Chillie zugeben, .....und schon fertig!!!!

    3.Jetzt nur noch die Lammsteaks kurz braten und :Schahaaatz,komm essen!! Wenn ihr zu viel Flüssigkeit habt,einfach ein bisschen reduzieren lassen. Ansonsten schmeckt´s auch flüssiger mit Weissbrot

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