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Kidneybohnensuppe, super einfach, deftig, lecker

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt4
Möhren, gewürfelt4
Mettenden2
Kidneybohnen3 Dosen
Mini-Würstchen1 kleines Glas
gekörnte Brühe z.B. Knorr Delikatess-Brühe)2 Esslöffel
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.1. Geschälte und gewürfelte Kartoffeln und Möhren in einen Topf geben. 2. Mettenden in Scheiben schneiden und dazu geben. 3. Die gekörnte Brühe in den Topf und diesen dann ungefähr bis zur Hälfte oder etwas drüber mit Wasser füllen. 4. Das ganze auf den Herd und kochen bis die Kartoffeln und Möhren gar sind. 5. Die Bohnen in ein Sieb abgießen und kurz abspülen, dann in die Suppe geben. 6. Die Mini-Würstchen ebenfalls in die Suppe geben. 7. Alles noch einmal aufkochen und gegebenenfalls nochmal mit gekörnter Brühe nachwürzen. 8. Fertig! Guten Appetit! 9. Tipp: Ich koche die Suppe immer einen Tag bevor wir sie essen wollen. Dann zieht sie schön durch und schmeckt noch besser!

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    Rezept von D****3
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