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Zitronen - Kräuterhähnchen

leicht
Zitronen - Kräuterhähnchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchen frisch oder TK2
Rosmarin6 Stiele
Thymian6 Stiele
Zitrone½ Bio-
Zitronenmelisse12 Blätter
Hähnchen-Würzsalz etwas
Ingwer evtl.
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Hähnchen waschen, trockentupfen.......innen mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter waschen trockenschütteln. Zitrone in dünne Scheiben schneiden.

    2.Mit einem Finger vorsichtig die Haut über dem Brustfleisch lösen......jeweils 3 Scheiben Ztrone, 2 Stiele Thymian und Rosmarin darunter schieben. Haut wieder runter ziehen. Rest Kräuter im Inneren des Hähnchens verteilen. Nun das Fleisch ringsum mit Hähnchengewürz einreiben.

    3.Die Hähnchen im Backofen bei ca. 180° C 1 Stunde braten.

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    Rezept von Backfee1961
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