Name: Grünkernsalat
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Grünkern; 1 Stück Lorbeerblatt; 1 Stück Suppenwürfel; 1 Stück Apfel; 3 Stück Gewürzgurke; 1 Stück rote Paprikaschote; 1 Stück Zwiebel; 50 gr. Käse; nach Geschmack Knoblauchpulver,viel Currypulver,Salz und Pfeffer; 50 gr. Quark-das sind die Zutaten für die Salatsoße-; 50 gr. Saure Sahne; 50 ml Fettarme Milch; 2 Esslöffel Öl

Grünkernsalat

30 Minmittel-schwer

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Zutaten für 4 Personen


Grünkern	200 gr.
Lorbeerblatt	1 Stück
Suppenwürfel	1 Stück
Apfel	1 Stück
Gewürzgurke	3 Stück
rote Paprikaschote	1 Stück
Zwiebel	1 Stück
Käse	50 gr.
Knoblauchpulver,viel Currypulver,Salz und Pfeffer	nach Geschmack
Quark-das sind die Zutaten für die Salatsoße-	50 gr.
Saure Sahne	50 gr.
Fettarme Milch	50 ml
Öl	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Grünkern mit Lorbeerblatt und Suppenwürfel weich kochen und erkalten lassen.Geschälten Äpfel,Gurken,geputzte Paprika,Zwiebel und Käse würfeln und mit Grünkern mischen.Soßenzutaten verrühren,unterheben und den Salat mit den Gewürzen abschmecken.TIPP:Der Salat ist echt MEGAOBERLECKER,wenn die Familie Fleisch möchte,geht natürlich,wünsche sehr guten Appetit!"
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Rezept von E****r
vom 08.06.2011

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Kommentare zu „Grünkernsalat“

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