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Erdbeer-Butter

10 Min

Zutaten für 1 Personen

Butter
100 g
Erdbeeren
200 g
Honig
1 TL
Pfeffer
etwas
Zitronensaft
½ TL
Minze
6 Blatt
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1124 (268)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett27,9 g

Zubereitung

  1. 1.Die Erdbeeren mit der weichen Butter und den Minzeblättchen pürieren.

    2.Den Honig unterühren und mit dem Zitronensaft und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

    3.Ist optisch nicht so der Renner, sieht etwas grisselig aus, aber der Geschmack ist Klasse.

    4.Reste können gut eingefroren werden.

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Zutaten für eine Person