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Spargel gebacken

30 Minleicht
Spargel gebacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spargel500 gr
Edamer200 gr
Schinken gekocht200 gr.
Eier2 st
Mehl50 gr
Paniermehl100 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Spargel schälen ,in wenig Salzwasser mit einer Prise Zucker und etwas Butter bissfest garen. Abtropfen lassen.Je 2 Stangen mit Käse umwickeln,in Schinken einschlagen.

    2.In Mehl wenden, durch geschlagenes Ei ziehen und zuletzt durch Paniermehl geben. Oel in einer grossen Pfanne erhitzen ,den Spargel darin rundherum goldbraun anbraten.

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    Rezept von o****e
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