Erdbeer Tiramisu

Zubereitung

• 1.Mandelgebäck auf 4 Schälchen verteilen. Orangensaft mit Orangenlikör mischen. Die Kekse damit beträufeln, sie saugen sich mit der Zeit voll. Die gewaschenen und halbierten Erdbeeren mit der Schnittseite auf die Kekse legen. Mit gesiebtem Puderzucker bestreuen. Schlagsahne steif schlagen, mit Joghurt und Creme double mischen und Masse auf Erdbeeren geben. Ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen. Wenn Kinder mitessen, doppelte Menge O-saft nehmen und keinen Alkohol. Schmeckt ebenso gut. Auch Creme double kann durch Joghurt ersetzt werden, dann ist es kalorienärmer. Ich hab auch nur Joghurt genommen, weder Sahne noch Creme double, das Ergebnis ist immer noch eine Wucht. Gutes Gelingen! Zur Deko Schokoraspeln oder ganz wie bei Tiramisu gewohnt, Kakaopulver drübersieben.

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  Rezept von 2****e
  vom 02.06.2011