Ostheimer Braten
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinehackfleisch | 600 Gramm |
| Möhren | 250 Gramm |
| Frankfurter Rindswürste/Rote | 3 |
| Semmelbrösel | 3 Esslöffel |
| Oregano frisch gehackt | 1 Esslöffel |
| Eier | 4 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1289 (308)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett26,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1289 (308)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett26,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Möhren putzen und fein reiben.Mit Hackfleisch,Semmelbrösel,Eier Oregano,Salz und Pfeffer gut vermengen.Fleischmasse als Brot formen und dabei die Würstchen in die Mitte legen.In einem mit Butter gefetteten Bräter einsetzen und im Backofen bei 180° etwa 45 Minuten goldbraun braten.
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vom
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