Gyrossuppe
40 Min
Zutaten für 10 Personen
Gyrosfleisch (fertig mariniert) | 1 kg |
(wir nehmen Schweinefleisch nach Gyros-Art) | etwas |
Paprika rot | 1 Stk. |
Paprika gelb | 1 Stk. |
Paprika grün | 1 Stk. |
Zwiebelsuppe | 3 Tüten |
Mais | 1 Dose |
Kidney-Bohnen | 1 Dose |
Champignons (oder 500 g frische Champignons) | 1 Glas |
Zigeunersoße | 1 Flasche |
Chilisoße | 1 Flasche |
Zwiebeln | 3 Stk. |
Sahne | 600 ml |
Gewürze nach Geschmack | etwas |
(wir nehmen Salz, weißen Pfeffer, Rosenpaprika scharf, Curry) | etwas |
Zubereitung
1.Paprika, waschen, schneiden, entkernen und die weißen Teile abschneiden. Dann in nicht zu kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln häuten und ebenfalls in nicht zu kleine Würfel schneiden.
2.Gyros in einem Topf mit heißem Öl scharf anbraten. Zwiebeln dazugeben und Hitze annehmen lassen. Das Ganze mit der Sahne ablöschen.
3.Zwiebelsuppe nach Packungsangabe zubereiten und zum Fleisch zugeben. Nun nacheinander die Bohnen, den Mais, die Soßen und Champignons hinzugeben und alles zusammen für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Nun noch nach eigenem Gusto die Gewürze zum Abschmecken zugeben und...
4.An die Löffel ... fertig ... GUTEN APPETIT!
5.P.S.: Unsere gelbe Paprika war leider von innen bereits nicht mehr genießbar. Deswegen ist sie auch nicht in den geschnittenen Paprika zu sehen :-(
