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Bacon Bomb Mediterran

mittel-schwer
Bacon Bomb Mediterran - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob2 Stück
Bacon2 Päckchen
Zwiebel gehackt1 Stück
Oliven1 Stück
Peperoni frisch1 Stück
Tomaten getrocknet aus dem Glas1 Stück
Feta zerkrümelt30 Gramm
Käse gerieben30 Gramm
BBQ Rub MD1 Esslöffel
BBQ Rub Jumping Java1 Esslöffel
BBQ Sauce2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mit dem Bacon ein Gitter flechten.

    2.Die Hackfleischmasse darauf verteilen und mit den restliche Zutaten belegen. siehe Bild

    3.Dann das ganze zusammenrollen und ab auf den Grill. (geht auch im Backofen)

    4.Gegen Ende die Bomb mit BBQ Sauce bestreichen und noch mal ein paar Minuten backen. Zum Belegen kann man natürlich seinen Geschmacksnerven freien Lauf lassen :-)

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    Rezept von S****o
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