Nightcookers Lieblings-Brotaufstrich

Zubereitung

• 1.Ich wollte es zuerst gar nicht als Rezept einstellen, weil es so einfach ist. ;-)) Allerdings war jeder der es probiert hat begeistert. Ich hole den Schnittlauch frisch vom Hofladen.

  2.Den Frischkäse in eine Schüssel rein. Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und zu dem Fischkäse geben. Nach Belieben würzen. Weniger ist mehr damit der frische Schnittlauch-Geschmack zur Geltung kommt. Das Ganze auf eine frische Scheibe dunkles Roggenbrot oder Vollkornbrot. Ist eine leckere Vorspeise, kleiner Snack zwischendurch oder ich esse es gerne zum Frühstück. Genuss ohne Reue da sehr wenig Kalorien hat. Guten Appetit

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  Rezept von Nightcooker
  vom 19.05.2011