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Brötchen mit Joghurt

50 Minleicht
Brötchen mit Joghurt - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
für 16 Brötchen etwas
Mehl4 Tassen
Joghurt¼ Liter
Butter½ Tasse
etwas Salz zum Würzen und Öl zum ausbacken etwas
Die Zubereitungszeit enthält auch die Ruhezeit. etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen. Nun die Butter zerlassen, zu dem Mehl geben und alles gut 10 min zwischen den Fingern reiben. Jetzt kommt der Joghurt dazu. Den Teig gut durchkneten und 1/2 Stunde gehen lassen.

  • 2.Dann kleine Bälle formen, auf einem eingemehlten Brett dünn ausrollen. Das Öl stark erhitzen und die Brötchen ausbacken, bis sie goldbraun sind.

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    Rezept von rumburakine
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