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Currypfanne

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets4
Butterschmalz1 EL
Meersalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Rosenpaprika etwas
Curry etwas
Paprikaschote rot2
Paprikaschote gelb1
Mehl1 EL
Sahne1 Becher
Wasser1 Becher
Beilage:
Naturreis gekocht300 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Filets abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Dann im heißen Fett anbraten und würzen.

    2.Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Zum Fleisch geben und bissfest dünsten.

    3.Mehl darüber stäuben und unterheben. Mit Wasser und Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen. Evtl. noch mal abschmecken und mit Reis servieren.

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    Rezept von Ketman70
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