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Ein Zauber mit Eierlikör

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandeln gehobelt100 gr.
Eierlikör¼ Liter
Vanillestange1
Gelatine weiß3 Blatt
Sahne½ Liter
Puderzucker3 Esslöffel
frische Himbeeren300 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Mandeln ohne Fett in der Pfanne anrösten. Eierlikör mit dem Mark der Vanillestange vermischen. Gelatine auflösen und dazugeben. Sahne steif schlagen und mit dem Puderzucker süßen.

  • 2.Himbeeren in eine Glasschüssel geben ( einige zum Verzieren zurücklassen ) Eierlikör-Gelatine-Mischung und Sahne vermengen,über die Himbeeren verteilen. Mit Himbeeren und Mandeln dekorieren.

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