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AnanasSalbeiblüten -SALZ

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Ananassalbeiblüten -oder Arznei -Salbeiblüten2 handvoll
Fleur de Sel Meersalz50 gr
Limone-zesten1 Stk.

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ananassalbeiblüten mit dem Fleur de Sel im Mörser zermahlen- Teller mit Küchencrepp ausgelegt -Blüten und Salz und Limone-zesten -geben und ab in die Sonne- Abends rein holen-wegen feuchtigkeit-wenn die Sonne ihr Werk getan hat in ein Glas abfüllen-ein genuss

  • 2.Geschmack: Aromatisch - mild-fruchtig- würzig Verwendung: • Für Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Krustentiere, Reisgerichte Zutaten: Flor de Sal, handgepflückte Salbeiblüten (Salviae officinali flos)*; *aus kontrolliert biologischem Anbau Salbeiblütensalz, Salbeisalz

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