1. Home
  2. Rezept

  3. Wachteleier-Salat mit gerösteten Brötchen

Wachteleier-Salat mit gerösteten Brötchen

20 Minleicht
Wachteleier-Salat mit gerösteten Brötchen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wachteleier- Salat
Wachteleier frisch15 Stück
Curry1 Teelöffel
Milch fettarm2 Esslöffel
Knoblauch-Grillsoße von Heinz2 Esslöffel
Zwiebel frisch1 Stück
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Lauchzwiebel frisch1 Handvoll
Senf grob1 Teelöffel
Brötchen geröstet mit Kräuterbutter bestrichen
Brötchen (allgemein)2 Stück
Kräuterbutter von Megele etwas
Schinken gekocht4 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Wachteleier in kochenden Wasser ca. 4-5min hart kochen , dann abschrecken mit kaltan Wasser , sonst tut man sich beim abschälen sehr schwer , in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben ,Zwiebel schälen in feine Würfelschneiden dazu geben . Knöblauchsoße ,Milch ,Curry, Salz , Pfeffer , Senf vermischen und unter die Eier heben zum Schluß den geschnittenen gewaschenen Lauch dazu geben . Brötchen in Scheiben scheiden mit Kräuterbutter besteichen in den Ofen rösten . Salat mit Schinkenscheiben garnieren. fertig , genießen .probiert es einfach aus !!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Irene61
    vom
    Profilbild von Irene61

Auch lecker

Kommentare zu „Wachteleier-Salat mit gerösteten Brötchen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich