Süßer Traum
30 Minmittel-schwer
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Löffelbiskuit | 1 Päckchen |
| Espresso | 250 ml |
| Eier | 3 Stk. |
| Zucker | 150 gr. |
| Mascarpone | 300 gr. |
| Kakaopulver schwach entölt | etwas |
| Vanilleeis | 5 Kugeln |
| Früchte | etwas |
| Schokoladensoße zum Dekorieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)882 (211)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett12,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)882 (211)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett12,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zunächst Löffelbiskuits in einer Form schichten. Dann Espresso darüber träufeln.
2.Die Eier trennen und die Eigelbe zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann die Mascarpone und den steif geschlagenen Eisschnee unterheben.
3.Jetzt eine Schicht der Mascarpone-Masse auf die Biskuite auftragen und wiederum mit in Espresso eingelegten Löffelbiskuits bedecken. Darüber wiederum die Mascarponemasse geben.
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vom
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