Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hefe | 1 würfel |
Milch | 5 Eßl |
Mehl | 500 g |
Butter | 80 g |
Zucker | 100 g |
Milch | ¼ l |
Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate51,0 g
Fett8,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate51,0 g
Fett8,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die 5 Eßl Milch mit Zucker und der Hefe vermengen, Mehl,weiche Butter,1/4l Milch und das Eigelb in eine Schüssel geben,die Milchhefemasse dazugeben,allesgut mit dem Handrührgerät verkneten,
2.ca 60 min gehen lassen,dann den teig in drei gleichgroße stücke teilen,die teile zu langen strippen rollen und alle drei zusammen zu einem Zopf flechten,auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech legen mit Kondensmilch bestreichen und bei 175 grad im backofen ca 45 min backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****i
vom
Kommentare zu „Hefezopf“