Name: ERDBEER-TIRAMISU
Prep time: 180 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Cantuccini; 50 ml Orangensaft frisch gepresst; 50 ml Orangenlikör; 300 Gramm Erdbeeren frisch; 25 Gramm Puderzucker; 2 Becher Schlagsahne a 200 ml; 2 Pck Sahnesteif; 1 Pck Vanillezucker; 50 Gramm Zucker; 150 Gramm Naturjoghurt; 1 Becher Crème double 125 g

ERDBEER-TIRAMISU

3 Std 25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Cantuccini	150 Gramm
Orangensaft frisch gepresst	50 ml
Orangenlikör	50 ml
Erdbeeren frisch	300 Gramm
Puderzucker	25 Gramm
Schlagsahne a 200 ml	2 Becher
Sahnesteif	2 Pck
Vanillezucker	1 Pck
Zucker	50 Gramm
Naturjoghurt	150 Gramm
Crème double 125 g	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 25 Min

1.1.) Die Cantuccini in eine große Auflaufform legen, Orangensaft mit Likör mischen und über die Mandelkekse träufeln lassen. 2.) Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und halbieren. Mit der Schnittfläche auf die Kekse legen. Mit Puderzucker bestreuen. 3.) Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Den Joghurt und Crme Double unterrühren, die Masse gleichmäßig über die Erdbeeren streichen. Für 3-5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren dekorieren und Kakaopulver bestreuen!!!
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Rezept von marzisz1962
vom 30.04.2011

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