Name: Gefüllte Eier "Cafe´ de Paris"
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 Eier; 125 ml Miracel Whip Balance; 100 gr. Philadelphia Balance; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Cafe´de Paris Kräuter von der Christian Hjort Collection; Schnittlauch; Petersilie kraus frisch

Gefüllte Eier "Cafe´ de Paris"

30 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Eier	10
Miracel Whip Balance	125 ml
Philadelphia Balance	100 gr.
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Cafe´de Paris Kräuter von der Christian Hjort Collection	etwas
Schnittlauch	etwas
Petersilie kraus frisch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Eier wie üblich hart kochen (ca. 8 min.), abschrecken, schälen und halbieren. Das Eigelb in einer Schüssel mit der Salatcreme und dem Frischkäse verrühren, nach Geschmack würzen. Von den Cafe´de Paris Kräutern ca. 1 gestrichenen Teelöffel hinzugeben und zuletzt den in feine Röllchen geschnittenen Lauch unterheben.
2.Nun die Eier mit der Creme füllen, entweder mit einem Teelöffel oder wer hat mit einem Spritzbeutel. Auf einer Platte anrichten und mit Petersilie garnieren.
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Rezept von DeMona
vom 25.09.2008

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